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Angheli Merlot e Nero d’Avola IGT | Donnafugata

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Rotwein

Vorrätig

Artikelnummer: 702 Kategorien: , Schlagwörter: , , ,
Beschreibung

Beschreibung

Die verwendeten Rebsorten bestehen zu 50% aus Nero d’Avola und 50% Merlot. Der Alkoholgehalt beträgt 13,5 – 14,0 vol. %. Die Maischestandzeit beträgt ca. 12 Tage, die Gärung vollzieht sich bei einer kontrollierten Temperatur von 26 – 30°C. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in französischen Eichenfässern 12 Monate ausgebaut und anschließend vier Monate in der Flasche verfeinert. Dieser Wein besticht durch sein opulentes Bouquet, das breitgefächert und fruchtbetont ist. Es erinnert an Sauerkirschen, Brombeeren und kleinen Waldfrüchten. Im Geschmack erkennt man Kakao, Lakritz und Kardamom. Ein Wein mit einer angenehmen Frische und weicher Fülle mit einem nachhaltigen Nachgeschmack. Die Trinktemperatur sollte bei 18°C liegen. Der Wein passt ausgezeichnet zu Braten- und Schmorgerichten oder edlen Käsesorten.

Zusätzliche Information

Zusätzliche Information

Weinstil

Rotwein

Jahrgang

2003

Alkoholgehalt

13.5 %Vol

Inhalt

0.75 l

Allergene

Allergene

enthält sulfite

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